Recetas

11 febrero, 2017

Bacalao con leche de coco al Oporto

  «Bacalhau com natas» es una receta típica de Portugal y uno de mis platos favoritos. Tuve la oportunidad de […]
12 enero, 2017

Flan de boniato y coco (sin huevo)

¡Hoy os traigo estos flanes que son una delicia para el paladar! Hacía días que tenía la fibra de agar-agar […]
6 enero, 2017
Roscón de Reyes (sin cereales, sin gluten, sin azúcar)

Roscón de Reyes (sin cereales, sin gluten, sin azúcar)

El día 6 de Enero es tradición comer un postre apreciado y mágico, el roscón de reyes.  Hay tradiciones que […]
22 diciembre, 2016

Pudding de chía con moras

¿Conoces las semillas de chía? El pudding elaborado con las semillas de chía es una opción muy saludable que reúne […]
14 diciembre, 2016

Mantecados de chufa y cacao

¿Te gusta el cacao? ¿Quieres disfrutar de unos dulces Navideños saludables? Hoy te presento los mantecados de chufa y cacao. […]
13 diciembre, 2016

Pan de calabaza y coco

En nuestro país está muy arraigada la costumbre de comer pan, formando parte de la mayoría de comidas, sobre todo […]
25 noviembre, 2016

Lasaña de berenjena y boniato

A veces es difícil realizar platos tradicionales sin la presencia de alimentos que nos pueden dañar la salud. Los 4 […]
25 noviembre, 2016

Queso parmesano vegano

¿Te encanta el queso pero no te sienta bien? ¿O simplemente has decidido no comer alimentos de origen animal? Sea […]
25 noviembre, 2016

Pizza de otoño con base de boniato

¿Te encanta la pizza y buscas una opción más saludable? Hoy te dejo un substituto muy nutritivo para la masa, […]
25 noviembre, 2016

Revuelto de shiitake

¿Conoces el Shiitake? Esta seta está causando furor y su presencia aparece en las recetas más saludables. Shiitake es una seta […]
22 noviembre, 2016
receta croqueta de mijo

Croquetas de mijo y calabaza

El mijo es un cereal sin gluten, por lo que es fácilmente digerible y resulta apto para personas celíacas. Tiene un suave […]

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