Mousse de cacao sano y ligero
Este mousse de cacao es una receta de postre simple y ligero, para disfrutar de un toque dulce cuando nos apetezca. Está elaborado a base de aguacate, plátano y cacao puro, es por eso que posee un gran interés nutricional, sobre todo por su contenido en potasio. El aguacate es una fruta con muchas vitaminas […]
Ceviche de boquerones y aguacate
El verano y la primavera son las temporadas más recomendadas para consumir pescado azul ya que es el momento en que es más rico en omega-3. A parte de esto, el boquerón es un pescado azul de tamaño pequeño lo cual es beneficioso porque acumula menos cantidades de metales pesados que los pescados de tamaño […]
Coliflor sobre mousse de aguacate
Hoy os traigo una forma original de comer coliflor que gustará incluso a los que no son muy amantes de esta verdura. La coliflor se puede cocinar de muchas formas pero entera aún lo la había cocinado nunca y me ha encantado. Es muy fácil de preparar, y resulta una opción ideal para comer verdura […]
Pizza de otoño con base de boniato
¿Te encanta la pizza y buscas una opción más saludable? Hoy te dejo un substituto muy nutritivo para la masa, y que además ¡está de muerte! Esta pizza está elaborada con una base muy saludable, sin ningún tipo de harina ni producto refinado. Si si, ¡lo habéis leído bien, sin harina! El ingrediente principal de […]