Mona de pascua saludable y esponjosa
Se acerca Semana Santa y, entre los dulces tradicionales de esta época, destaca La Mona de Pascua. Este bizcocho suele comprarse en pastelerías y, por lo general, es producto poco saludable ya que está elaborado a partir de ingredientes baratos como harinas convencionales, azúcares refinados con bajo poder saciante y grasas de mala calidad. La […]
Bizcocho de Pera y Boniato asado
El boniato es uno de los regalos que el otoño nos ofrece y que debemos aprovechar ya que es muy rico a nivel nutricional. Ahora que está de temporada es el momento perfecto para disfrutar de su sabor dulzón y de su versatilidad en la cocina. Con él se pueden preparar infinidad de platos ya […]