Crema de coliflor con virutas de moniato
Con el frío apetecen mucho los platos de cuchara, cremas y sopas, pero a veces se nos acaban las ideas y nos resulta un poco aburrido comer siempre los mismos platos. Por esto, esta crema de coliflor con virutas de moniato es un gran aliado a la hora de preparar los menús de temporada en […]
Sopa cremosa de Setas
Que bien que entran las cremitas en esta época del año, ¿verdad? Esta sopa cremosa de Setas es brutal, la tendremos preparada en solo 4 pasos y está, sin duda en nuestro top 10 de las cremas. Aparte de su delicioso sabor, es muy rica a nivel nutricional y medicinal ya que las setas, nos […]
Crema fría de calabacín, manzana y guisantes
Uno de los aspectos que trabajo con los pacientes que vienen a consulta es la importancia que tiene incorporar verduras de todos colores en nuestra alimentación. Es muy recomendable que vayamos cogiendo el hábito, si no lo hacemos ya, de comer cada día este grupo de alimentos. El calabacín es una hortaliza de verano deliciosa […]
Crema de Calabaza y boniato con Champiñones salteados
Seguimos a tope con los productos de temporada. Hoy os traigo una crema de calabaza y boniato deliciosa y que sienta de maravilla. Un plato sencillo, saludable, nutritivo y que además, se prepara en un plis plas. Es ideal para cenar en estos días de Otoño que aprieta el frío, ya que resulta muy reconfortante […]
Crema de Coliflor y Manzana
Después de todas las comilonas de estos días, ahora lo que nos apetece es recuperar la salud digestiva. Para lograrlo, debemos ingerir comidas suaves y en pocas cantidades. De esta forma le daremos tiempo a nuestro organismo para que se vaya recuperando. Y es que los excesos pasan factura hasta al que tiene un estómago […]