Cake de boniato y castañas con virutas de chocolate
Estos fines de semana en los que estamos más en casa, tenemos tiempo para experimentar con recetas nuevas en la cocina. Hoy os traigo un Cake de boniato y castañas con virutas de chocolate que tiene un sabor brutal y queda super esponjoso. Una receta muy fácil de preparar que además, está elaborada con 2 […]
Carrot Mug cake con arándanos
Una forma rápida y sencilla de hacer un Carrot cake en un «plis plas» ya que en menos de 10 minutos lo tendremos listo. El Mug cake es una buena alternativa para podernos hacer un pastelito de forma rápida ya que solo debemos mezclar los ingredientes y colocarlos en una taza o en un bol […]
Trufas de nueces y zanahoria
Cuando llega la hora de la merendar, muchas personas, por falta de organización, si tienen hambre, comen lo primero que pillan. Una alimentación saludable no consiste solo en comer adecuadamente en las comidas principales, sino que también debemos tener en cuenta los tentempiés que podemos hacer a media mañana o por la tarde. La industria […]
Mousse de chocolate con base de avellanas tostadas
Quedaban pocos días para el cumpleaños de Ília cuando le pregunté, qué quería que le hiciera para su día. Ni se lo pensó y enseguida me contestó: «Una corona y un pastel de chocolate». Mi cara de sorpresa fue espectacular ya que no me lo esperaba nada. Como ya sabéis, desde que empezó con la […]
Mona de pascua saludable y esponjosa
Se acerca Semana Santa y, entre los dulces tradicionales de esta época, destaca La Mona de Pascua. Este bizcocho suele comprarse en pastelerías y, por lo general, es producto poco saludable ya que está elaborado a partir de ingredientes baratos como harinas convencionales, azúcares refinados con bajo poder saciante y grasas de mala calidad. La […]
Estrellitas crujientes de jengibre y chocolate
Las galletas caseras no sólo son más saludables que las que podemos encontrar en los supermercados, sino qué además, nos brindan la oportunidad de incorporar los ingredientes que más nos interesen en nuestra preparación. Si os gusta comer saludable cómo a mí, y elegís alimentos reales para hacerlas, obtendréis un dulce sano que podréis comer […]
Bizcocho de Higos frescos y Almendras
Hoy hace un día perfecto para preparar este delicioso Bizcocho de Higos frescos. Esta fruta nos indica que se va finalizando el verano y llega el otoño. Ahora es el momento de aprovechar sus beneficios ya que tiene una temporada muy corta. Es ideal para incorporar en los pasteles, plum cakes, muffins, galletas,… ya que […]
Galletas de Cacahuete y Algarroba
¡Lo prometido es deuda! Hace unos días compartí una foto de estas galletas en mi Stories de Instagram y muchas personas me habéis pedido la receta. Son unas galletas saludables, crujientes y deliciosas que han gustado a toda la familia. El chocolate es un alimento que suele gustar muchísimo a los más pequeños pero deberíamos […]
Polvorones de chufa
¿Sabes que podemos preparar en casa polvorones saludables? Son una buena alternativa para no caer en la tentación de comer productos industriales que nos intoxican el cuerpo. Los días pasan volando y en un abrir y cerrar de ojos tendremos las fiestas de Navidad encima. Mi objetivo de este año es poder disfrutar de los […]
Barritas Saludables de Coco y Cacao- Sin gluten y sin azúcares
Hoy os traigo una receta que es autentica perdición. Estas barritas saludables, sin gluten, ni azúcares, ni lácteos son súper rápidas de preparar y están de muuuuuerteeee! La textura del relleno y el sabor del coco con la cobertura crujiente del chocolate hacen que esta preparación sea una combinación perfecta. Ingredientes Para el relleno: 230g […]
Mantecados de chufa y cacao
¿Te gusta el cacao? ¿Quieres disfrutar de unos dulces Navideños saludables? Hoy te presento los mantecados de chufa y cacao. ¡Una autentica delicia! Todos sabemos que es muy difícil sobrevivir unas Navidades sin probar ni un solo dulce. Por eso tenemos que tener cerca opciones saludables para sustituir los postres típicos y tan poco recomendables […]