Pan de plátano con higos

Los higos son uno de los frutos más dulces que nos ofrece la naturaleza de nuestra zona en la temporada de finales de agosto y setiembre. Este fruto nos aporta vitaminas del grupo B y vitamina C, azúcares, fibra y muchos minerales como Potasio, Magnesio y sobre todo Calcio. Entre sus beneficios están la prevención del estreñimiento y la mejora del tránsito intestinal, así como la hidratación de […]

Bizcocho de Higos frescos y Almendras

Hoy hace un día perfecto para preparar este delicioso Bizcocho de Higos frescos. Esta fruta nos indica que se va finalizando el verano y llega el otoño. Ahora es el momento de aprovechar sus beneficios ya que tiene una temporada muy corta. Es ideal para incorporar en los pasteles, plum cakes, muffins, galletas,… ya que […]