Ensalada de patata prebiótica

Los platos fríos en verano son los elegidos por la mayoría de nosotros, pero a veces se nos acaban las ideas y acabamos preparando siempre el mismo tipo de ensalada. En consulta siempre ofrecemos una idea de menú semanal para que podáis tener más variedad a la hora de preparar vuestros platos diarios. Damos opciones […]

Rösti de patata con huevo poché

El Rösti es un plato típico de Suiza que se elabora principalmente con patatas ralladas. Tiene forma de tortita y se puede acompañar de diferentes alimentos ya que es un plato muy versátil. La receta original está hecha con queso y algunas incluso le añaden harina, pero yo he buscado una versión más ligera y […]