Carrot Cake saludable, sin azúcar, sin lácteos y sin gluten
Muchas veces, cuando buscamos recetas para hacer pasteles nos encontramos con preparaciones muy poco saludables. Lo más importante es que sepamos sustituir estos ingredientes que nos pueden perjudicar la salud por otros de más beneficiosos. Hoy os propongo este Carrot Cake saludable, sin azúcar y sin gluten. Cuando lo probéis, ¡vais a alucinar de lo […]
Polvorones de chufa
¿Sabes que podemos preparar en casa polvorones saludables? Son una buena alternativa para no caer en la tentación de comer productos industriales que nos intoxican el cuerpo. Los días pasan volando y en un abrir y cerrar de ojos tendremos las fiestas de Navidad encima. Mi objetivo de este año es poder disfrutar de los […]
Yogur de Coco sin lácteos y sin azúcar
¿Te encantan lo yogures pero te han recomendado que no comas productos lácteos? Sea así o sea porque has decido eliminar los lácteos de tu vida hoy te propongo un Yogur de Coco sin lactosa y sin azúcar que está buenísimo! Ya se empiezan a ver algunas marcas comerciales que venden yogures de coco pero […]
Bacalao con leche de coco al Oporto
«Bacalhau com natas» es una receta típica de Portugal y uno de mis platos favoritos. Tuve la oportunidad de probarla por primera vez en Oporto, durante viaje que hice para celebrar mis 30 cumpleaños. De aquella escapada volví con un montón de risas a mis espaldas y con el reto de encontrar una receta que […]
Mantecados de chufa y cacao
¿Te gusta el cacao? ¿Quieres disfrutar de unos dulces Navideños saludables? Hoy te presento los mantecados de chufa y cacao. ¡Una autentica delicia! Todos sabemos que es muy difícil sobrevivir unas Navidades sin probar ni un solo dulce. Por eso tenemos que tener cerca opciones saludables para sustituir los postres típicos y tan poco recomendables […]
Lasaña de berenjena y boniato
A veces es difícil realizar platos tradicionales sin la presencia de alimentos que nos pueden dañar la salud. Los 4 ingredientes que nos causan más problemas son el gluten, los lácteos, el azúcar y la soja. En una lasaña convencional, al igual que en los canelones, encontramos 2 de estos alimentos dañinos. Por un lado, […]