Quedaban pocos días para el cumpleaños de Ília cuando le pregunté, qué quería que le hiciera para su día. Ni se lo pensó y enseguida me contestó: «Una corona y un pastel de chocolate». Mi cara de sorpresa fue espectacular ya que no me lo esperaba nada. Como ya sabéis, desde que empezó con la alimentación complementaria, que siempre he procurado ofrecerle la comida lo más natural posible. Es recomendable que nos esperemos el máximo de tiempo posible en darles productos superfluos, sobretodo el azúcar y los edulcorantes, y nunca antes de los 12 meses. Y ahí es donde tuve mi dilema. ¿Qué hago? ¿Le doy chocolate? ¿No se lo doy? ¿Le digo que es chocolate pero le pongo otro ingrediente? Y después de darle varias vueltas al asunto, decidí hacerle su pastel de chocolate, tal y como ella me había pedido, pero una versión super healthy. ¡El resultado BRUTAL!
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